关于为什么戚风蛋糕没有油腻的文章
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戚风蛋糕的做法, 味道清淡不腻, 最受欢迎的蛋糕之一「目前最受欢迎的蛋糕种类之一细腻柔滑清淡却不油腻的戚风蛋糕」
每逢好友生日,很多人都会绞尽脑汁地想,到底送什么生日礼物才好呢?礼物选得不好,送出去的效果可能还比不上一句简单的生日祝福。不过,生日祝福再加上一份亲手制作的礼物,意义就大不相同了。亲自为好友做一个生日蛋糕,岂不是既合适又贴心?
戚风蛋糕,是Chiffon Cake的音译。它属于海绵蛋糕的一种,质地非常松软,水分含量高,口感细腻柔滑,味道清淡却不油腻,是目前最受欢迎的蛋糕种类之一。这个周末,就让小编来教你怎么做戚风蛋糕吧!
制作过程
配料:低筋面粉100克,鸡蛋5个,牛奶40克