关于巴氏奶为什么加热会结块的文章
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为什么鲜牛奶加热后会变成豆花状还能不能喝,鲜牛奶常温下变成豆花状
有网友问了标题的问题，说明“没有过期，正经超市购买。放微波炉加热一分钟后就变成这样了，还能喝吗？”给了如下的照片。
有个很长的答案把“正规超市购买”和“没有过保质期”作为没有问题的依据，这是完全错误的思路。我们说正规超市购买的没有过期的出问题的可能性很小，这是从概率角度来说的。而对于一个出现了“不合格”特征的产品，就不能再用概率去判断。这就好像说重点大学的毕业生英语会更好，但你面对一个英语磕磕巴巴的人，就不能用“他毕业于XX大学”来作为他“英语没有问题”的依据。
说完逻辑，我们再来具体