关于为什么蛋糕胚很沉实很软的文章
-
戚风蛋糕怎样做更柔软有弹性,非常松软的蛋糕胚
#头条星厨计划#
随着烘焙进入千家万户，可以说是大部分都学会了做蛋糕，不管是用烤箱，电饭锅，空气炸锅等方式，但是因为只掌握了一些基础的知识，所以遇到了很多问题后没法去解决，那么今天就为大家分享如何让你的蛋糕胚更加的松软。
那么烤箱做出来的蛋糕怎样更加松软
相信你已经有了自己做蛋糕的配方，我们今天便以最常见的戚风蛋糕来进行解析
戚风蛋糕做法基本大同小异，但是对于初学者来说有几个重要点容易忽视。
第一：鸡蛋分离
为什么我会把这个说出来，因为这是个细节