关于为什么油炸的油要加热的文章

• 油炸的剩油还能用吗食用油如何选择,炸过的油还可以炒菜么

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  摘要：炸完食物后的剩油能用吗？应该如何处理？常用油有三种类型——饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，如何选择？
  在烹饪中，煎、炸是较为常见的一种方式，炸薯条、炸鸡翅、炸丸子、炸带鱼……这些美食的诞生都少不了大量的油，那么，煎炸后剩下的油该怎么处理呢？
  生活中，不少人会将其二次利用。不过，也有人认为炸完食物后的剩油对身体有害，那应该如何处理剩油呢？
  炸过食物的油究竟能不能用呢？
  油炸过的油并非不能吃，只是不适合再次在高温下烹调。
  如果油炸之后，油的颜

  2022-11-13