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这样蒸鸡蛋羹才不会老,蒸鸡蛋羹正确步骤
蒸鸡蛋羹时，别直接上蒸锅！多加这1步，蛋羹细嫩平滑，无气孔。鸡蛋羹是很多人都喜欢的一道美食，它的做法简单，口感嫩滑无比，深受许多小朋友和大人们的喜爱。多数人家里都会备有鸡蛋，所以做起来也是相当方便的。小编平时下班时间太晚来不及做菜的时候，就蒸上一盘的鸡蛋羹，这样能省去不少做菜的时间。
虽说蒸鸡蛋羹的做法相当简单，步骤也特别少，但是很多人在蒸蛋羹的时候总是失败，要不是蛋羹蒸得又老又渣有气孔，就是蛋羹太稀蒸的不成形，要做好这道细嫩平滑的鸡蛋羹，还是需要一些小窍门的。小编建议蒸鸡蛋羹时，别直接上蒸锅，