关于大帅的文章
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历史小百科解析张大帅和张大帅,佟奉全和张大帅
1928年6月4日,奉系军阀领袖张作霖在乘坐火车经过京奉、南满铁路交叉的三洞桥时,遭到了日本关东军预埋的炸弹袭击。张作霖当场被炸成重伤,在被送回沈阳后不久死去。这起案件发生在皇姑屯站以东,历史上称之为“皇姑屯事件”。
值得一提的是,在张作霖登上火车之前,他曾收到情报,得知日本会有暗杀计划。那么,为什么张作霖明知道可能会有危险,却仍执意要上火车呢?
袁世凯死后,北洋政府陷入军阀混战,直系和皖系之间爆发了多次战争。而就在直皖两系打得不可开交之时,张作霖却在日本人的帮助下暗中发展着势力。等到 -
大帅烹饪技巧第一期挂霜拔丝琉璃糖色教程
《大帅烹饪技巧》第一期:给大家带来糖的各种用法!希望大家能喜欢!
一、挂霜:
或者叫糖霜,是炒糖过程中达到的第二种状态。挂霜的原理就是糖的重结晶:糖液经历了糖水状态后,继续加热,随着水分的不断蒸发,糖液的浓度逐渐增大,当糖液的浓度达到临界点之后,糖液就成为了过饱和溶液,这个时候把原料放入锅里均勺裹上糖液,关火,并不断翻拌,随着温度的降低,白糖将以结晶体的形式再次析出,这种现象又称为翻砂或返砂。这个阶段的糖液适合做挂霜丸子、糖霜花生(就是花生粘)、山楂糖雪球这类菜品。
注意事项