关于为什么用空气炸锅做蛋糕的文章
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空气炸锅做的蛋糕不蓬松,空气炸锅做蛋糕不打发
生活总是充满惊喜的,
没想到空气炸锅烤出来的【纸杯蛋糕】,
居然比烤箱要好吃太多了。
表皮酥脆,里面松化,十分美味哦!
空气炸锅纸杯蛋糕
食材准备:
低筋面粉68克、玉米油37克、牛奶55克、鸡蛋3个、细砂糖 40克、玉米淀粉 10克、白醋
具体步骤:
1、将蛋清、蛋黄分离,分别放进2个无水无油的碗里。
2、将牛奶、玉米油搅拌均匀,直至乳化,再将低筋面粉过筛到碗里,搅拌,然后加入蛋黄,再次搅拌,放一旁备用(一个一个加