关于烤鸭为什么要插电加热吃的文章
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爆烤鸭的制作与配方,成都正宗烤鸭配方
烤鸭大家都爱吃,北京的全聚德烤鸭,便宜房的烤鸭都是烤鸭界的大佬级产品,这些美食有点让我们普通消费者可望不可及。今天我就给大家带来了我们老百姓的美食——爆烤鸭。本产品是由数十种香辛调料,采用标准配方秘制加工而成,定时浸泡腌制后,采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉,观赏效果极佳,色香味俱全,堪称烤鸭一绝,爆烤鸭成品外皮香酥肉质干香深受消费者喜爱。下面我就给大家分享配方及制作流程,希望大家喜欢!
《一》原料:鸭子2只宰杀洗净(一共大约5斤左右),市场上也有净鸭出售。去除内脏然后把鸭子盘好。