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关于为什么做鸡蛋糕要放糖呢的文章

  • 鸡蛋糕怎么样做松软蓬松,蒸鸡蛋糕怎么蒸出来又软又蓬松

    鸡蛋糕主要以鸡蛋、白糖、牛奶、面粉、玉米油为主要原料,通过打发,再烘烤而成,外表金黄,组织松软,浓浓的鸡蛋奶香味,一直受到广大消费者的热爱。
    下面详细介绍下鸡蛋糕的具体做法:

    一、牛奶60克倒入玉米油50克搅匀备用
    二、鸡蛋四个用打蛋器打散
    三、放入柠檬汁5克
    四、倒入糖80克
    五、打发至纹路5秒内不易消失
    六、取一部分倒入前面的牛奶油中搅匀
    七、搅匀后倒入前面打好的蛋液中
    八、翻拌均匀
    九、过