关于做蛋糕为什么会做出来很硬的文章
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为什么你用电饭煲做的蛋糕会成蛋糕味的硬饼,电饭煲焗蛋糕
看到很多小伙伴最近在做蛋糕，但是很多人吐槽说自己做出来的蛋糕特别的硬！堪称是蛋糕味的大饼！讲真自己还没吃过蛋糕味的大饼来着，所以决定自己试一下。
在店里头买了10个鸡蛋，因为个人用的小型的电饭煲，不大清楚用量，先用了3个鸡蛋。
老套路~用火锅的沥汤勺子，分离出蛋黄和蛋液备用。先往蛋黄碗里头放了些糖和和牛奶搅拌均匀。然后是若干面粉，按照自己需要适当添加，不用很多，覆盖碗面基本上足够了~接着用筷子将蛋黄液打均匀！第一步基本完成。
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