关于食品可以加热几次吃吗为什么的文章
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二次加热食物有什么危害,上班族中午带饭的危害
每家都会有点剩菜，吃不完就热一热再吃，上班族也会提前一晚做好饭，第二天带到公司去吃，但是现在网上却出现了一种说法，说二次加热的食物吃了容易中毒，尤其是绿叶菜一类的，加工后可能会产生致癌物，这么一看，顿时碗里的菜不香了，怪不得饭菜加热后都看不出本来的样子了。食物不能二次加热，容易中毒？之所以有这种说法，主要和饭菜中的亚硝酸盐有关，但是大家似乎忘记了一个“剂量”的问题，它对人体有致癌风险，可是只要保持在安全范围内，就不用担心这个问题，存在≠超标，二者不能混为一谈。另外，致癌物的产生是发生了化学反应，
