关于我做的蒸蛋糕为什么像蛋挞的文章
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如何蒸蛋糕又松软,蒸蛋糕怎么做又松又细又好吃
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蒸蛋糕
“蒸蛋糕”是我最早学会的一款烘焙美食，说是烘焙其实也不完全是，因为没有经过烤箱烘烤这个环节，采用蒸制的方法做出来的；在最开始家里没有烤箱的时候，我经常给家人做蒸蛋糕，蒸蛋糕非常容易操作，基本上是零失误，不用担心烤箱温度差异，上色情况等等；在口感上更突出的是鸡蛋的香味，利用【蒸】做出来的蛋糕一点也不比烤的差，甚至还多了一丝湿润绵软！
蒸蛋糕
为了使今天的