关于为什么蒸的鸡蛋糕像豆腐渣的文章
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温暖报团寒冷散漫怎样炖好鸡蛋糕
每天早晨我都会炖一碗鸡蛋糕。早晨起来，刷好牙，洗完脸，就去厨房炖鸡蛋糕。首先，用一个瓷碗放在桌子上，在碗里打连个鸡蛋，用水瓢在碗中放好水，再往碗里放一小勺细盐，然后用筷子搅拌好，之后再放点香油，放入加好水的蒸锅中，插好电源，打开蒸锅开关，大约十分钟左右之后，嫩滑可口的鸡蛋糕就可以出锅了。
今天，也就是今年3月18号，按同样的方法炖鸡蛋糕，熟了以后才发现，今天的鸡蛋糕不成坨，像豆腐渣一样稀松。我开始以为是时间短了或是水加多了。第二天我按同样的方法，只是把时间加长5分钟，但熟了后还是不成坨，也不嫩，