关于吃木耳为什么拉肚子的文章
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吃木耳怎么会中毒,木耳中毒死人事件
近些日子,后台留言经常收到“吃某种食物呕吐、腹泻”的中毒问题?其中有关吃木耳中毒的问题呼声最高!
为了让大家吃的没有后顾之忧,今天我们就先来仔细说说木耳。
为什么吃木耳可能会中毒?
首先,干木耳是无辜的,它本身不会产生毒素。正常泡发木耳也不会有毒。
真正能毒倒人的木耳大多符合两个特点:
泡木耳的时间长
温度高
符合这两点的木耳很容易滋生出一种细菌:[1]椰毒假单胞杆菌,虽然它并不致命,但会产生一种毒素——[2]米酵菌酸,它才是危及生命的