关于醋泡蒜时为什么醋要加热的文章
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腊八节腊八蒜是什么颜色,腊八蒜怎么做又绿又脆
过了腊八就是年，新年一天天的临近，腊八，也是个节日，节日就得有仪式感，有节日的气氛，腊八粥和腊八蒜是今天的主角，和俺家那两位商量一下，中午吃饺子，晚上再喝腊八粥，先把腊八蒜泡上再说。
腊八蒜，在家里每年腊八必须泡的，昨天下午我和老公已经剥好了蒜瓣，他又去买了十袋米醋，今天泡腊八蒜是节日的一项重要任务，第一个先完成的事情。
泡腊八蒜，选用紫皮大蒜，这种蒜瓣个头均匀，有一种辛辣味，白皮蒜瓣大，没有紫皮蒜好吃。醋用的是洛阳米醋，米醋是一种香酸味道，白醋味寡，陈醋味醋，还是选择米醋。
