西瓜，具有解暑生津，利尿消肿和缓解疲劳的功效，所以它在盛夏佳果中深受大众的喜爱。但买瓜时要辨别一个西瓜的好坏和成熟度却是很多外行人都不会懂得的事，作为一个老瓜农，就以亲身所学的技能给大家普及一下吧。最能知晓西瓜内“心”好坏的手法就是“拍”，不过这个方法只能用于比较大型的瓜，小型西瓜（比如黑美人，麒麟瓜，小红玲等）就不适用了，特别是脆薄皮的“小红玲”西瓜更不能随便敲拍，因为它性如娇女，弹指便哭（裂开）。对于比较大的西瓜，就可以用“拍”的手法辨别它的成熟和优劣了，初学试者可
