关于为什么冬天的西瓜会齁甜的文章
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为什么西瓜越冷越甜,西瓜切开了隔夜吃会怎么样
西瓜是我们在炎炎夏日中必备水果之一,而且很多商家都会以“冰西瓜”的噱头进行销售,显然,冰镇过的西瓜比没有冰镇过的要好卖一些。当然,就算我们买的是没有冰过的西瓜,回家之后,我们一般也会将西瓜放到冰箱里先冰镇一下再吃。因为冰西瓜就跟冰可乐一样,没有冰过就像失去了灵魂一样。
那么小伙伴们有没有发现,冰过之后的西瓜,吃起来爽的同时,整体的甜度是不是也上升了呢?难道是出现了错觉吗?
首先我们要知道一下,西瓜之所以这么甜呢,主要是因为西瓜里面包含的是果糖,而果糖呢有一个特性