关于牛奶蒸馒头为什么很硬的文章
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蒸馒头500克面粉需要多少水,发面蒸馒头一公斤面放多少水
馒头是我们生活中常见的美食，它由面粉、酵母粉、温水组成，万变不离其宗，无论怎样改变花样，缺少了这几样主料，馒头既不会好吃，也不会成功，馒头最早的时候，叫做“蛮头”，这是到后来才改的馒头，有的地方也叫“馍馍”，多以半圆形出现，在山东、河北、陕西、河南一带，非常受欢迎，特别怀念小时候的馒头味道，大锅烧劈柴，馒头出锅都白白胖胖的，个个暄软好吃。
馒头想要好吃，和面是第一步骤，很多新手，都败在了发面的环节上，为什么这样讲呢？发面建议越传统越好，更多的人为了追求口味，竟然玩起了新花样，又是牛奶和面，又是色