关于蒸馒头为什么是红色的的文章
-
怎么样醒面才能让馒头又软又白,馒头怎么发面又白又松
咱们大中华的美食真的非常多，光是主食这一类，就有米饭、面条、米粉、包子、馒头、饺子等等，其中制作最简单的就是米饭，根据大米的量加入对应的清水，放进电饭锅里就能做好一锅香喷喷的米饭了，而最考验制作水平的就当属馒头了。
对于经常自己在家做馒头的朋友来说，或许连面粉的用量都不需要称一下，直接用上对应的大碗，每次加入等量的面粉和酵母粉，再兑一些水，每次都是边加水边揉面，通过面团湿度来判断面团是不是加够了足量的水，然后就揉面、发面，再揉成面剂子，放进锅里二次发面，直接开火一蒸，一锅香喷喷的馒头就做好了。