关于黑米馒头为什么要放盐水的文章
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黑米花卷馒头,黑米面开花馒头做法
馒头是北方人餐桌是常见的主食，一般多用小麦面粉制作，和面后经过发酵、蒸制而成。作为一种发酵面食，馒头非常容易消化，并且含有丰富的碳水化合物、维生素B1、B2及蛋白质，具有一定的温补养胃的功效。
而日常生活中最不可缺的就是粗粮，虽然朴实无华，但确实必不可缺的，能给人体补充各种元素，其中最喜欢的就是黑米，黑米含有蛋白质、碳水化合物，B族维生素，维生素E等等，有很丰富的营养价值。
制作馒头需要和面、揉面、揉馒头、醒馒头、蒸馒头，在揉面之后直接揉馒头生坯，醒好了就可以上锅蒸了，也从不放糖、盐这