关于为什么吃全麦面包会拉嗓子的文章
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主食应该怎么吃才对,优质蛋白主食吃什么
吃粗粮多多益善？
紫薯比红薯更有营养？
吃全麦面包可以减肥？
……
关于吃主食的这些传言，
您信过几个？
传言一
这种说法是错误的！
粗粮一般指全谷类、杂粮、杂豆和薯类。相比于精白米面，全谷类粗粮的膳食纤维、维生素E和B族维生素含量更高。
胃肠功能较弱的人群摄入过多粗粮不仅会影响维生素、矿物质的吸收，还会影响消化功能；糖尿病患者要控制主食摄入量，所以也不适合大量摄入杂粮；对于肥胖的人群，粗粮的能量并不比精白米面低，所