关于为什么叫大馒头和小馒头的文章
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苏州 馒头「苏州馒头指南平凡的美食也闪闪发光」
不管南北,中国人的早餐,包子(馒头)一定占据一席之地。
它身型白白胖胖,内里包裹着花样百出的馅料,吃起来方便,买起来容易。尤其对于早晨起来匆匆忙忙的打工人来说,几个包子,一杯豆浆或牛奶,就是一顿最常见的早点。
但在苏州,却没有包子!
别急,不是真的没有包子这种食物,而是苏州话里,没有“包子”这个词。
苏州没有“包子“,只有”馒头“
苏州人把包子叫做“馒头”。
北方人对包子和馒头的分类取决于有馅、没馅,而在苏州不管有没有馅,一律称之为“馒头”。