关于馒头为什么放发粉的文章
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做馒头用酵母粉好还是泡打粉好,馒头改良剂可以替代酵母吗
馒头，一种发酵制品，作为人们日常生活的主食，越来越多的人喜欢
自己在家做一些馒头吃，一来是因为自己做的干净卫生，二来是因为
在家做的好吃。
做馒头，需要用到一些发酵剂，在日常生活中常见的有酵母粉和泡打
粉。对于两者，该使用哪一种，或者说用哪一种更好，着实让大家犯
了难。
首先，我们先来了解一下发酵粉和泡打粉发酵粉：发酵粉中的酵母是一类有益的微生物，它们可以在一定条件
下大量繁殖，酵母菌和面团结合后，会大量生长繁殖，由于酵母能够
