怎么和面蒸馒头更松软,馒头怎样做又劲道又好吃
我国幅员辽阔，南北方地形气候差异明显。南方山多水多，农作物以水稻为主；北方则多是一望无际的平原，种植面积最大的农作物是小麦。在小麦成熟的季节，如果从高空俯瞰，北方大地的颜色就是小麦成熟后的金黄色。
自古以来，小麦都是我国最重要的农作物之一，由小麦加工而成的面粉，几千年来养活了无数人，也诞生了中国独一无二的面食文化。中国面食历史悠久，其种类丰富、花样繁多，是任何国家都比拟不了的。如果要找出一个最具代表性的中国面食，我认为非馒头莫属。
馒头是面粉经过发酵后，通过水蒸气蒸熟，柔软好消化，老少
