关于甜馒头为什么不甜了的文章
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为什么馒头除了有酵母的味道还有有点甜,为什么自己做的馒头有酵母的味道
馒头是传统的北方主食，很多喜爱面食的朋友，一日三餐几乎都要吃馒头，虽然自己蒸馒头看似很容易，但是要想蒸出松软又好吃的馒头却不是那么容易的。
今天就来分享几个小窍门，保管您蒸出的馒头又好看又好吃。
方法/步骤1:
酵母先化开
酵母是一种食用菌，干燥的状态下处于“睡眠状态”，在温水中就又恢复了活性，所以发面必须将酵母先用温水化开，可以多加一些水，搅拌酵母化开之后直接加入面粉和面。
方法/步骤2:
加入适量白糖
白糖和酵母可以一起加，加入白糖