为什么喝汽水感觉很辣,喝汽水有辣的感觉
最初看到这个问题,结合个人理解和网络上的资料,我的观点是:辣是一种痛觉,而痛觉来源于对痛觉感受器的刺激。喝下汽水后,原本溶解在汽水中的二氧化碳以气泡形式溢出,气泡在舌头表面炸开,刺激舌头的痛觉感受器,形成类似辣的感觉。根据我喝可乐的体验,不仅是辣,还会有一点酥麻的感觉,好像很多小人在舌尖上跳舞,这是因为炸开的气泡很多,同时刺激了很多的痛觉感受器。
原本这个答案看上去已经很不错,然而深入思考后,我发现这个问题并不简单。人类的味觉可以分为酸、甜、苦、咸等,辣并不是味觉而是痛觉。在化学中,我们又知道碳