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关于为什么吃鲫鱼嗓子哑的文章

  • 那些人不宜吃鲫鱼「鲫鱼好吃禁忌多这四类人吃鲫鱼有大危险」

    提起鲫鱼我们都不陌生,白嫩嫩的鲫鱼汤相比是很多人的新头爱,对孕妇产妇来说鲫鱼又是大补之物,每年的2-4月份以及8-12月份时最为肥美,换言之,现在就是食用鲫鱼的最佳时期,鲫鱼好吃,也有禁忌,那么有哪些人不适宜食用鲫鱼呢?
    从营养的角度分析,鲫鱼有以下优势:蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近,属于优质蛋白;肌纤维细短,水分含量较多,因此鲫鱼组织柔软细嫩,比畜、禽肉更易消化;脂肪多由不饱和脂肪酸组成,主要为欧米伽3多不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(EPA)具有降血脂、防治动脉粥样硬化、抗癌