关于为什么说做馒头要烫面的文章
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我家面粉从不蒸馒头用开水一烫,冬天怎样蒸发面馒头
今天分享一个老一辈蒸馒头的方法，这样子蒸出来的馒头香甜松软又好吃，不用发面一次就能完成，比买的还好吃，这样子蒸馒头方法即将失传，因为这样做的口感非常好，所以我们要把它传承下去，非常的快速简单，一看就会。
首先我们在盘中准备500克的面粉。另在碗中准备100克的温水，然后加入5克的酵母粉，搅拌均匀，把酵母粉完全融化放在一旁备用。
接着再准备200克开水，一定要达到100度的，加入面粉中边倒边搅拌，老一辈的传统方法，就是用开水烫面做馒头，这样子做出来的馒头很多人肯定是没有吃过，但是口味绝对