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关于蒸的馒头为什么要烫面的文章

  • 烫面做馒头可以吗,蒸烫面馒头做法

    大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。
    面粉一直是一种神奇的食材,可塑性强,不管是吃法还是做法,又或者是做好的食物造型,都是千变万化的。就连最基础的馒头做法也各有不同,除了普通馒头,今天跟大家分享一种烫面馒头,表面光滑颜值高,口感也更甚一筹,更软和,回弹性更好,来看看怎么做的吧!
    所需食材:
    普通面粉450克、开水160克、35度温水60克、酵母4克、白糖4克
    制作步骤:
    第一步:大碗里准备300克普通面粉,再加入160克刚烧开的开