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关于南瓜馒头为什么不放水和面的文章

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    最近天气渐渐冷了，有些食材可以一次多买一些。比如红薯、山药、土豆、南瓜等等，这些食材耐储存，冬天不放冰箱也不容易坏。而且吃法多多，既可以做菜，也可以作为主食来吃。这次我就用南瓜和面，蒸了一锅南瓜馒头。
    南瓜甜味比较高，用它来和面，不仅面团发酵快，蒸出来的馒头也会更蓬松柔软。再搭配一些红枣，一出锅满屋飘香。柔软筋道，香甜四溢，比白馒头还好吃。
    南瓜红枣馒头
    【食材】南瓜、面粉、红枣、酵母
    【具体做法】
    1，南瓜去皮去籽，切成薄片。开水上锅，将其蒸熟。