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关于茶水第一泡为什么要倒掉的文章

  • 什么是醒茶,洗茶、润茶,为何泡茶时要洗茶

    懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。
    平日里饮茶,我们都习惯性地倒掉第一泡,谓之“洗茶”,有人又称这是“醒茶”或“润茶”。
    关于洗茶,大多数人认为,“洗茶”是洗泥尘、洗农残,为了可以放心饮用;但现在不少茶艺流程中却把“洗茶”列成一道必经的环节,所以“洗茶”仅仅是“洗干净”这么简单吗?
    当然不是,“洗茶”的含义可是有很多呢!还有“醒茶”、“润茶