关于为什么汤种做麦馒头好吃的文章

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  娱乐明星 为什么汤种做麦馒头好吃 可口

  最近在减脂，加上爱吃面食，就寻思做点全麦馒头，不过一般全麦馒头刚蒸出来的时候吃都很好吃，一放凉就容易变硬，今天给大家分享一种做全麦馒头的方法——汤种法，用这种方法做出来的全麦馒头松软可口，过夜也不会变硬，快来看看具体做法吧。
  【食材】●中筋面粉20克（做汤种） 200克（和面）
  ●全麦面粉140克
  ●牛奶180克
  ●酵母4克
  ●清水100克（做汤种） 适量（蒸馒头）【做法】①制作汤种
  锅中放入20克中筋面粉，加入100克清水，搅拌均匀，然后开小火

  2022-11-22