关于实质的文章
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因果律武器（因果律武器的实质）
相信大家都看过小说、电视剧、电影这些，很多人都会看到一种现象。这种现象就是说：只要有人说一定不会发生某种事件，那么这一事件几乎就会发生。如今，很多人把这种貌似受到未来操控都这一现象叫做因果律武器。一、因果律武器的体现正常情况下的话，事件发生的结果与原因有着密切的关系。这种现象在我们的日常生活中却是随处可见的。例如：你昨晚没有背诵课文，早上老师在抽查背诵的时候，你越是想老师不要叫你，老师往往就会叫你来背诵。这就是因果律武器的具体体现之一，这一点和墨菲定律很相似。还有一种情况就是一些人有权力规定未来的发生的事
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现代市场经济的实质资本市场及其底层逻辑「现代市场经济的实质资本市场及其底层逻辑」
在一个成熟的市场经济社会中，创业与经营难度会更大，失败率会更高，甚至达到百分之八九十以上，那这是为什么呢？前面我讲过现代市场经济的实质是通过以追求利润为动力实现社会资源配置，导致总生产能力总是大于总消费能力，但同时又局部供不应求。一个资本充足，资源要素充分流动的市场总是造成供给大于需求，这是创业与经营难度大的最主要原因。
但是市场经济的真正活力在于其创新能力，通过不断创新获得技术、品牌等行业竞争壁垒，人为造成局部供不应求以获取超额利润（也有经济周期与资源流动不畅等造成的）。但壁垒最终会被打破又开
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蒸馒头回缩后解决方法,做馒头老是回缩的原因
随着人们生活方式和节奏的变化，发酵面食的加工售卖方式也在发生着革命式的变化，由现蒸现卖的销售模式向着先蒸后储再售卖的模式转变。生产营销模式的变化，对发酵面食的复蒸性提出了更高的要求。
复蒸性，指发酵面食诸如馒头、包子等在二次复蒸的过程中保持其初次蒸制时原有品质的能力。本文以发酵面食中的馒头为例，进行简析。
在生产实践中发现，加工好的馒头速冻后进行二次复蒸时，有一定的几率出现回缩现象。
关于馒头的回缩，有很多专家学者进行过研究，刘长虹[1]提出馒头回缩的实质原因为面团发酵产气不