关于煎馒头片为什么要蘸鸡蛋的文章
-
怎样煎馒头片好吃酥脆不油,怎样煎馒头片才能酥脆
（本账号已与“维权骑士”签约，本文原创，搬运转载必究）怎样煎馒头片不喝油？蛋液里面加1味，外皮酥脆，常吃不油腻。前几天放假在家，早上为了省事天天喝面条，连着好几天也有点腻了，正好昨天到了米和油，打算今天早上就来用这个新油做个馒头片吃吧，有时候剩馒头片干了就不想吃了，扔掉太可惜，不如换个烹饪方法，很多朋友喜欢炸馒头片，那样油水很大，我更喜欢做煎馒头片，这样馒头吸油少，做不了不油腻。
煎馒头片，常规的做法就是裹上蛋液去煎，在这里建议除了盐以外还要加上一味，就是白开水，在蛋液里面加点白开水，再来蘸馒头