关于为什么天天要吃大米粥和馒头的文章
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常年吃馒头好还是米饭好,馒头和米饭哪个有营养
大米与馒头是我们日常生活常见的两种食物,因地域气候的差异北方选择以小麦为原料的馒头为主食,而南方选择以稻谷为原料的米饭为主食。
那么,经常吃米饭还是经常吃馒头好呢?
首先介绍一下米饭与馒头能成为主食的原因。一种食物能否成为主食,主要看它是否能够为人的机体提供日常所需能量。WHO推荐的适宜膳食能量表明,来自碳水化合物的能量为55%~65%,运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度,并为肌肉和大脑提供能量,而大米与小麦营养成分最多的便是碳水化合物,能够为机体提供日常