关于为什么炸果汁很多泡泡的文章
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怎样解决榨果汁出现的沫,打出的果汁都是沫
细心的消费者会发现，
无论是商场里售卖的鲜榨果汁，
还是在家榨的果汁，
表面都会有一层泡沫。
这层泡沫要不要去掉呢？
一起来看看榨果汁时为啥会有泡沫：榨汁过程中，水果中的矿物质会改变液体表面张力，此时空气进入形成气泡，气泡不会立即消失，越聚越多形成泡沫。鲜榨果汁泡沫中含矿物质、酶等，它们也都是果蔬汁中的营养成分，并不影响健康。因此，喝鲜榨果汁时别去沫。
此外，在家榨果汁时要注意以下几点：
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所有水果要清洗干净，苹果、樱桃、梨