关于热水烧开前为什么有小泡泡的文章
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炖肉出现泡沫是肉的精华还是脏东西很多人想错了今天告诉你,炖肉里面有泡沫是什么
生活中存在一个有趣的现象，那就是我们平时在煮咖啡、煮肉、煮豆浆的过程中，食物表面会出现很多泡沫层。
有人认为这是食物的精华，不能丢掉；还有人认为，泡沫一般都是杂质等有害物，不能吃。事实到底是怎样的呢？今天我们一起来揭秘：
煮肉的泡沫能吃吗？
我们平时炖肉、炖排骨之前，都会将肉类放入沸水中煮一下，这时候你会发现沸水的表面出现很多深色的泡沫。这是怎么回事呢？
原来肉在沸水里翻滚的过程中，脂肪、血管中残留的血液、杂质等物质会进入到泡沫中，尤其是煮肉的初期，这种情况下一定