关于为什么蜂蜜泡到水里有泡泡的文章
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蜂蜜起泡沫是什么原因怎样通过蜂蜜泡沫辨认是否变质
蜂蜜会起泡沫，这在养蜂人取蜜倒蜜的时候容易出现。有时候蜂蜜摇晃时也会出现泡沫，有的蜂蜜甚至会出现啤酒一样的泡沫，有气体冲出来，泡沫溢出瓶外。那么蜂蜜中出现泡沫的原因是什么呢？这些泡沫到底是不是正常现象？今天我们就来仔细了解一下蜂蜜的泡沫，并且学会通过泡沫来辨别蜂蜜是否变质。
蜂蜜本身是多种糖类及其他营养元素组成的液体的，蜂蜜中真正的元素并没有产生泡沫的可能。糖类在高浓度的情况下，性质是比较稳定的，蜂蜜中所含的其他酶类酸类等物质含量极少，在正常状态下是比较稳定的，蜂蜜中的活性物质也没有起泡沫的特性