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关于油锅为什么好多泡泡的文章

  • 为什么油锅炸有泡沫「油学问炸锅里的油为什么会起大量泡沫」

    网友“往事如风”在炸鱼的时候,发生了这样一个情况:锅里大量的泡沫一直往上冒,好像马上就要溢出来了:
    这让她很担心:会不会是买来的鱼加了什么不该加的东西?
    为了验证自己的推测,网友特地从另外一家超市买了一条鱼,用同样的油来炸鱼,结果很意外:泡沫咕咚咕咚的往外冒,鱼都看不见了!
    看来锅里出现大量泡沫并不是鱼的问题,但是却又想不通:
    炸鱼的油是自家亲戚在作坊里榨的花生油,花生是自己带过去的,自己亲眼看着榨的油绝对健康、安全,怎么可能出问题呢!
    记者在采访中了解到