关于为什么做的蛋糕粘盘子的文章

• 这些好习惯和坏习惯学习烘焙朋友都得清楚

  情感人生 为什么做的蛋糕粘盘子 习惯 清楚

  哈喽，盆友们~
  喜欢烘焙的你，在制作过程中
  都会遇到各种各样的问题
  戚风冷却之后为什么会回缩？
  为什么蛋糕表面会皱皱的？
  为什么打发黄油时会油水分离？
  ……
  其实好多问题都是
  由操作时的坏习惯引起的
  今天老师就来说说
  烘焙新手入坑时的坏习惯
  看看你占了几个？
  1、频繁开烤箱
  不要随意开烤箱！
  很多人刚开始做烘焙的时候，可能把握不准点心烤好了没有，或者一直待在烤箱旁边焦

  2022-11-23