关于油菜蜂蜜为什么起泡泡的文章
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蜂蜜怎么会像啤酒一样冒泡喷气体呢是不是坏掉了,蜂蜜一动就起泡泡是真的吗
蜂蜜实在是太神奇了,不同种蜂蜜有不同的特性,不仅味道颜色状态不同,而且有些特殊的变化,比如结晶,发酵……这些都是蜂蜜的特性,但却不是所有蜂蜜都有这些特性。所以我们难以根据是否结晶判断蜂蜜真假,也不能认为发酵就是蜂蜜变坏了。
蜂蜜的成分非常复杂,不同的蜂蜜成分不一样特性就不一样。中蜂一年取一两次蜂蜜,所以收的蜂蜜都是差不多,特性也差不多。但意蜂一种蜜源花就会取一两次蜜,每一种花蜜酿出的蜂蜜就是不一样的,比如油菜蜜,槐花蜜,枣花蜜,荆条蜜……完全不一样,有的是浅色,有的是深色,有的易结晶,有的很难结