关于千层蛋糕为什么要发面的文章
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阿拉丁神燈蛋白霜千層蛋糕是怎样制作的呢
千层蛋糕是由多种酥皮不断重叠制作而成的，口感松软嫩滑。以小麦面粉为主料，南瓜子仁、酵母、葡萄干花生仁等为辅料。多种方法烹制而成。让我们一起来看看 制作方法吧
制作方法：1.面粉下清水，放入酵面抓散揉到发酵。2.花生仁均剁成末3.把发好的面团加入碱，揉成面皮4.顺着面皮，圈叠成六层5.再擀成糕坯6.均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟7.出笼后用刀切成小块
千層蛋糕教人心醉，柔軟香滑的内陷层层交叠酥皮的基本架構，可以演绎出无限创意和变化
如何不用烤箱制