关于吃蛋糕为什么没胖反而胖了的文章
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为什么甜食会使人发胖,吃甜食会发胖了怎么办
高糖食物的热量很高，如果一个人经常吃甜食，就会变得超重。我们已经研究出蛋糕、酸奶甚至冰沙是如何导致赘肉的。
甜食如何影响体重
大多数饮食中的碳水化合物含有葡萄糖，身体需要它来提供能量。甜食会引起血糖水平的波动。当葡萄糖变得过高时，激素胰岛素被释放，血糖在肝脏和肌肉中沉积。如果消耗的葡萄糖多于身体能以糖原形式储存的葡萄糖，糖原就会变成脂肪用于长期储存能量。
将单糖转化为脂肪的生物化学过程被称为脂肪生成。在脂肪生成的第一步，葡萄糖由于有氧氧化而形成化合物乙酰辅酶A，然后发生脂肪酸