木糖醇做的糕点热量高吗,木糖醇做的蛋糕吃了会长胖吗
现代快报讯(记者 马壮壮 文/摄)有甜味的无糖饮料已经很常见,代糖代替了蔗糖或者果糖,“0卡0糖”的标签让人感觉喝起来没有变胖的负担。现代快报记者注意到,无糖的概念已经进入烘焙领域,部分商家推出木糖醇蛋糕,即用木糖醇代替原来的蔗糖,从而达到“低卡”的效果。然而专家提醒,即使奶油蛋糕使用了木糖醇,它仍然属于高油、高脂肪食物,建议不要超量食用。
奶油蛋糕贴上0卡糖标签,更健康吗?
△南京某糕点店推出的无蔗糖绿豆糕
喝过无糖饮料,那吃过“无糖”蛋糕吗?这里所说的无糖,是用0卡糖代替