关于酒酿蛋糕为什么要用黄油的文章
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?秋冬必备入口即化酒酿慕斯蛋糕‼️
冬天最爱吃酒酿圆子啦～
但经常买多扔了可惜啊，于是拿来做甜品！
真心奥利给，做出了云朵慕斯蛋糕的感觉！
食材：
酒酿150g，奶油奶酪（50克），黄油15g，淡奶油100g，糖桂花10g，白凉粉（吉利丁）15g，白砂糖40g，饼干（4-6块）
1.饼干捣碎，黄油融化后，搅拌均匀放入模具，底部压平后放入冰箱冷藏备用。
2..奶油奶酪中加入白砂糖搅拌均匀，奶油加入白砂糖分3次打发至有小三角。
3.取一半打发好的奶油，和奶油奶酪一