关于为什么蒸鸡蛋不起泡泡呢的文章
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蒸水蛋如何蒸的很滑嫩,蒸蛋水放多了
水蒸蛋，做不好，原因有这几处，改变它就能做出Q弹嫩滑的水蒸蛋
前不久发了一个水蒸蛋的小视频，没想到播放量高达350万之多，欣喜的同时，也被很多人狂批，总结有以下三点：
1、蒸18分钟太老
2、保险膜有毒
3、没有去除浮沫
针对很多人提出的质疑，我一度也怀疑是不是自己真的做错了，于是昨天我又重新做了一次，逐条验证是否真如这些人所说，我错了？结果并不是。
水蒸蛋，水和蛋的比例比例1：1或者1:1.5倍我觉得最佳，水要稍微多一点点，蒸出来的鸡蛋才比较嫩