关于绿茶为什么冲的时候有泡泡的文章
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冲泡茶叶时为什么会有泡沫,冲泡茶叶有泡沫是怎么回事儿
在日常喝茶聊天中,有一些细心的茶友会发现一个问题:
冲泡茶叶时,表面会有一些泡沫产生,有的茶叶冲泡时泡沫比较多,有的茶叶冲泡时泡沫比较少.
泡沫是什么原因产生的?茶叶细嫩
当茶叶采摘标准比较细嫩,芽叶的茶毫比较多,在冲泡时茶叶时,在力的作用下,茶毫从茶叶上脱落,切割水面形成泡沫。茶叶细碎
有时候发现,同样的一饼茶叶,喝着喝着发现有点不一样,冲泡时或多或少都会有泡沫产生,尤其是紧压茶(饼茶、砖茶…),在取茶泡茶的时候,我们会先进行撬茶,这个时候掌握不好茶叶的断裂面比较