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关于为什么非洲人不怕辣的文章

  • 辣椒是怎么征服我们的

    图片来源:Unsplash
    说起哪里能吃辣,必然有一句熟悉的俗语浮现在脑海里。
    「四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人怕不辣。」
    不过,你可能不知道的是:
    在400年前,这几个地方的菜肴里根本没有辣椒!辣椒的原产地也不是中国!
    那川菜、湘菜是什么时候就突然变辣了呢?
    ◎ 湘菜。图片来源:什么值得吃
    辣,是如何称霸饮食界的呢?
    今天我们一起溯源辣椒的传播历史,看看辣椒在曾经和当下,如何与我们相遇,并建立亲密连接。01.辣椒,随海上