关于蛋糕为什么是冰的好吃的文章
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冰乳酪蛋糕好吃吗「日式冰乳酪蛋糕冰凉口感这个夏天没尝过就亏了」
最近超火的日式冰乳酪蛋糕,吃起来冰冰凉凉的,非常适合夏天噢。
它相当于升级版的戚风蛋糕,烘烤前的制作过程与戚风相差不大,只是增添了奶油奶酪,吃起来芝士味更浓,更倾向于轻芝士蛋糕的口感。
烘烤后,搭配了大量的奶酪馅,再蘸上奶粉,冷藏过的口感超赞!柔软香浓,堪称蛋糕界的c位!
日式冰乳酪蛋糕
By @EVA 小佳
「 材 料 」
蛋黄部分:奶油奶酪100g,牛奶80g,
色拉油50g,低筋面粉80g,玉米淀粉10g,蛋黄5个
蛋