牛排都是怎么出品的？吃牛排时，大家应该有所发现，盛放牛排的容器并不都是一样的，有的用瓷盘装，也就是冷盘牛排，有的用铁盘装，也就是热盘牛排。同样是牛排，铁盘和瓷盘有什么差别吗？容器也会影响牛排的风味和熟度吗？牛排出品用冷盘好还是热盘好？下面，和小编一起来了解下牛排出品的餐盘选择吧~01关于冷盘牛排冷盘的传统牛排在西方的传统做法中多是冷盘出品的，冷盘牛排在国外比较盛行。冷盘牛排出品选用的多是
